Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Tetap Kaya Cita Rasa dan Gurih

resepmasakkita.com - Resep tongseng ayam tanpa santan ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Tongseng ayam adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya menggunakan santan sebagai bahan utama dalam pembuatannya. Namun, bagi mereka yang tidak suka menggunakan santan atau memiliki alergi terhadap santan, tongseng ayam juga bisa dibuat tanpa menggunakan bahan tersebut.

Berikut adalah resep tongseng ayam tanpa santan yang dapat dicoba di rumah

Bahan-bahan tongseng ayam tanpa santan

500 gram daging ayam, potong-potong
2 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah tomat, potong-potong
3 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai hijau, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Air secukupnya

Beli "Daging untuk tongseng" disini YUK! https://shope.ee/8zZXu6PWXg

Bumbu halus tongseng ayam tanpa santan

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh merica

Cara membuat tongseng ayam tanpa santan

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.
Setelah itu, masukkan potongan kentang, cabai merah, dan cabai hijau, serta kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata.
Tambahkan potongan tomat dan masak sebentar hingga tomat layu.
Tongseng ayam siap disajikan dengan nasi putih.

Dengan mengganti santan dengan air, tongseng ayam tetap bisa memiliki cita rasa yang kaya dan gurih. Selamat mencoba!

Kandungan Gizi "tongseng ayam tanpa santan"

Berikut adalah estimasi kandungan gizi dari tongseng ayam tanpa santan dengan menggunakan bahan-bahan dan proporsi seperti yang tertera pada resep di atas:

- Kalori: 341 kalori

- Protein: 27 gram

- Lemak: 13 gram

- Karbohidrat: 30 gram

- Serat: 6 gram

- Natrium: 718 miligram

Kandungan gizi dalam tongseng ayam tanpa santan dapat berbeda tergantung pada proporsi dan jenis bahan yang digunakan dalam pembuatannya. Namun secara umum, hidangan ini dapat memberikan nutrisi yang seimbang untuk tubuh, khususnya dalam hal protein dari daging ayam dan serat dari sayuran seperti kentang, tomat, dan cabai. Meskipun mengandung lemak, namun kandungan lemak dalam hidangan ini dapat diatur dengan menggunakan minyak goreng secukupnya.

Demikian "Resep tongseng ayam tanpa santan" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag

#Makanan #TongsengAyamTanpaSantan #ResepTongsengAyamSehat #TongsengAyamRendahLemak #MasakanIndonesia #TongsengAyamGurihPedas #HidanganSehat #ResepMudahTongsengAyam #TongsengAyamEnakDanSehat