 |
| Tahu Cabe Garam disajikan di atas piring |
resepmasakkita.com - Resep tahu cabe garam adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk menjadi alternatif menu sarapan atau camilan sehat. Tahu yang digunakan dalam resep ini biasanya dipotong kecil-kecil, kemudian digoreng hingga renyah, dan ditaburi dengan bumbu cabe garam yang pedas dan gurih.
Resep Tahu Cabe Garam
Bahan-bahan tahu cabe garam
- 1 kotak tahu putih, potong dadu kecil-kecil
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat tahu cabe garam
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng tahu hingga kecoklatan dan renyah. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah dalam wajan yang sama hingga harum dan matang.
- Masukkan tahu goreng ke dalam wajan dan aduk rata.
- Taburkan garam ke atas tahu dan cabai merah, aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
- Angkat tahu cabe garam dari wajan dan sajikan.
Dengan rasa pedas dan gurih yang nikmat, tahu cabe garam ini bisa menjadi hidangan yang pas untuk disajikan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan ketika sedang ngemil di rumah. Hidangan ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau dan proses pembuatannya yang simpel.
Kandungan Gizi Tahu Cabe Garam
Untuk kandungan gizi tahu cabe garam yang Anda buat menggunakan resep di atas, berikut adalah perkiraan nilai gizi per porsi (sekitar 100 gram):
- Kalori: sekitar 130 kkal
- Protein: sekitar 8 gram
- Lemak: sekitar 9 gram
- Karbohidrat: sekitar 5 gram
- Serat: sekitar 2 gram
- Natrium: sekitar 550 miligram
Tahu cabe garam memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, namun juga mengandung lemak dan natrium yang cukup signifikan. Oleh karena itu, sebaiknya dikonsumsi secara moderat dan seimbang dengan pola makan yang sehat dan aktifitas fisik yang cukup. Jika ingin memperhatikan asupan kalori dan lemak, tahu cabe garam dapat digoreng dengan sedikit minyak atau bahkan bisa digoreng tanpa minyak dengan menggunakan oven atau alat penggorengan udara (air fryer).
Demikian Resep Tahu Cabe Garam yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Semoga menginspirasi. Terimakasi sudah berkunjung.
Hastag
#TahuCabeGaram #MakananPedas #MakananRingan #MakananSehat #MakananEnak #MakananLezat #CamilanSehat #SarapanSehat #HidanganPedas #GurihBanget #SajianPedas #KulinerIndonesia #KulinerNusantara #TahuGoreng #MakananTradisional #MakananKhasIndonesia #CamilanKhasIndonesia #CamilanKejujuran