 |
| Nasi Goreng - Image by jcomp on Freepik; |
resepmasakkita.com - Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti sayuran, daging, atau seafood. Berikut ini adalah cara membuat nasi goreng sederhana:
Resep Nasi Goreng
Bahan-bahan
- 2 piring nasi putih (nasi dingin yang sudah matang lebih baik)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram ayam atau udang, potong kecil-kecil (opsional)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (opsional, tambahkan jika ingin pedas)
- 1 sendok teh kecap ikan (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan atau penggorengan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.
3. Jika menggunakan daging ayam atau udang, tambahkan dan masak hingga berubah warna dan matang.
4. Pindahkan ayam atau udang yang telah matang ke sisi wajan, kemudian tuangkan telur kocok ke bagian kosongnya.
5. Aduk-aduk telur hingga setengah matang, kemudian campurkan dengan ayam atau udang yang sudah dimasak.
6. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
7. Tambahkan kecap manis, saus sambal, kecap ikan (jika digunakan), garam, dan merica. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
8. Masak nasi goreng dengan terus mengaduk selama beberapa menit, sehingga bumbu meresap ke dalam nasi dan semua bahan matang dengan sempurna.
9. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar.
10. Setelah semua bahan tercampur dengan baik dan nasi telah hangat, nasi goreng siap disajikan.
Nasi goreng sederhana ini dapat kamu hidangkan dengan telur mata sapi di atasnya, irisan mentimun, atau kerupuk sebagai pelengkap. Selamat menikmati nasi goreng sederhana yang lezat ini!
Kandungan Gizi Nasi Goreng
Nasi goreng adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang digoreng dengan bumbu dan tambahan lainnya. Kandungan gizi dalam nasi goreng dapat bervariasi tergantung pada bahan dan jumlah bahan yang digunakan dalam proses penggorengan. Di bawah ini adalah gambaran umum tentang kandungan gizi dalam nasi goreng sederhana:
1. Karbohidrat: Nasi goreng mengandung karbohidrat sebagai sumber energi utama. Karbohidrat dalam nasi goreng didapatkan dari nasi putih. Karbohidrat adalah nutrisi penting yang memberikan energi bagi tubuh.
2. Protein: Kandungan protein dalam nasi goreng berasal dari bahan tambahan seperti ayam, udang, atau telur. Protein diperlukan untuk pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh.
3. Lemak: Kandungan lemak dalam nasi goreng bergantung pada jumlah minyak yang digunakan selama proses penggorengan. Penggunaan minyak yang berlebihan dapat meningkatkan kandungan lemak dalam hidangan ini. Sebaiknya, gunakan minyak dengan bijak atau pertimbangkan penggunaan minyak yang lebih sehat seperti minyak zaitun.
4. Serat: Nasi goreng mungkin tidak mengandung banyak serat, terutama jika tidak ada tambahan sayuran dalam hidangannya. Namun, kamu dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau jagung manis untuk meningkatkan kandungan serat dalam hidangan ini.
5. Vitamin dan Mineral: Kandungan vitamin dan mineral dalam nasi goreng tergantung pada bahan tambahan yang digunakan. Jika kamu menambahkan sayuran, kamu akan mendapatkan manfaat tambahan dari vitamin dan mineral yang terkandung dalam sayuran tersebut.
Penting untuk diingat bahwa kandungan gizi dalam nasi goreng dapat bervariasi tergantung pada bahan dan metode pengolahan yang digunakan. Jika kamu ingin memperhatikan asupan gizi yang lebih spesifik, disarankan untuk menggunakan alat penghitung gizi atau mengonsultasikan dengan ahli gizi.
Catatan: Kamu dapat menyesuaikan resep ini dengan tambahan bahan lain sesuai dengan selera kamu, seperti sayuran seperti wortel, buncis, atau jagung manis. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti daun jeruk, cabe rawit, atau bawang merah untuk memberikan variasi rasa pada nasi goreng kamu.
Demikian Resep Nasi Goreng Sederhana yang Lezat dan Mudah , mudah-mudahan menambah referensi kuliner kalian. Terimakasih sudah berkunjung.