Resep Sop Buntut

resepmasakkita.com - ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Image by Freepik

Sop buntut adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini biasanya terdiri dari kaldu yang dihasilkan dari rebusan tulang buntut sapi yang diolah bersama dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti jahe, bawang merah, bawang putih, dan merica.

Sop buntut memiliki cita rasa yang gurih dan kaya akan aroma rempah-rempah, sehingga sangat cocok disajikan sebagai hidangan hangat pada hari-hari yang dingin. Beberapa restoran bahkan menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan tomat untuk menambahkan rasa dan kelezatan pada hidangan ini.

Selain rasanya yang lezat, sop buntut juga dikenal memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Kaldu yang dihasilkan dari rebusan tulang buntut sapi kaya akan kolagen, protein, dan nutrisi penting lainnya yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit, tulang, dan sendi. 

Sop buntut juga dianggap sebagai hidangan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan meningkatkan energi. Hal ini karena kandungan nutrisi yang terdapat dalam kaldu tersebut.

Berikut adalah resep sop buntut terenak yang dapat kamu coba di rumah

Bahan-bahan sop buntut

• 1 kg tulang buntut sapi
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 liter air
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap sop buntut

• Bawang merah goreng
• Daun bawang, iris halus
• Jeruk nipis

Cara membuat sop buntut

1. Bersihkan tulang buntut sapi dengan baik, cuci bersih dan rebus dalam air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih.
2. Tiriskan tulang buntut sapi, kemudian panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tulang buntut sapi ke dalam panci, aduk-aduk hingga tulang buntut sapi tercampur rata dengan bumbu.
4. Tambahkan air, jahe, daun salam, serai, garam, dan merica. Aduk rata dan masak dalam api sedang selama 1-2 jam hingga daging pada tulang buntut sapi empuk dan kaldu buntut sapi benar-benar matang.
5. Setelah daging tulang buntut sapi empuk, tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam panci. Masak hingga sayuran empuk.
6. Sajikan sop buntut dalam mangkuk saji, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang sebagai pelengkap. Squeeze jeruk nipis di atasnya sebelum disajikan.

Sop buntut yang gurih dan lezat siap disantap bersama keluarga dan teman-temanmu. Selamat mencoba!

Dalam ulasan keseluruhan, sop buntut adalah hidangan yang sangat enak dan sehat, serta dapat memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika hidangan ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia dan menjadi hidangan yang cukup populer di seluruh dunia.

Beli "Bumbu Instan Sop Buntut" disini YUK! https://shope.ee/2VLwy1Cljl

Demikian "Resep Sop Buntut" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag:

#Makanan #resepsopbuntut #sopbuntut #sopbuntutsapi #hidanganhangat #kulinerindonesia #makananlezat #sopbuntutterenak #sopbuntutmantap #sajianspesial #bumburahasia #enakdansehat #kulinerenak #masakapayuk #masakanrumahan #masakansehat #masakantradisional