Resep Sambal Ayam Geprek yang Pedas dan Lezat

Image by Freepik

resepmasakkita.com - Sambal geprek adalah hidangan khas Indonesia yang sedang naik daun dan semakin populer. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai pendamping ayam goreng dan gorengan lainnya atau sebagai menu yang ditemani dengan nasi putih.

Sambal geprek memiliki rasa yang pedas dan menggigit, dengan aroma harum dan bumbu yang kuat. Sambal geprek dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, dengan menyesuaikan jumlah cabai yang digunakan. Beberapa sambal geprek bahkan menggunakan campuran cabai merah besar dan cabai rawit, yang memberikan rasa yang kaya dan kompleks.

Keunikan dari hidangan sambal geprek adalah ayam goreng crispy yang digeprek, sehingga membuat hidangan ini menjadi lebih menarik. Ayam yang digeprek memberikan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta memberikan rasa yang lebih meresap karena sambal dapat meresap ke dalam daging ayam yang dihancurkan.

Sambal geprek dapat dijadikan sebagai hidangan yang cocok untuk semua orang yang menyukai makanan pedas dan lezat. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai camilan, menu sarapan, atau sebagai makanan yang dihidangkan bersama keluarga dan teman. Dengan bumbu dan rasa yang kuat, sambal geprek dapat memuaskan nafsu makan anda yang sedang mencari hidangan yang pedas dan gurih.

Berikut adalah resep sambal ayam geprek yang pedas dan lezat:

Bahan-bahan sambal ayam geprek:

- 10 cabai rawit merah

- 5 cabai merah besar

- 5 siung bawang putih

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 2 sdm air jeruk nipis

- 2 lembar daun jeruk, iris tipis

- Minyak goreng secukupnya

- Ayam goreng crispy secukupnya

Cara membuat sambal ayam geprek:

1. Cuci bersih cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih. Iris cabai dan bawang putih.

2. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan, tumis cabai dan bawang putih hingga layu dan harum.

3. Angkat tumisan cabai dan bawang putih, lalu tumbuk kasar dengan cobek dan ulekan.

4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk ke dalam bumbu yang telah ditumbuk. Aduk rata.

5. Tambahkan air jeruk nipis dan daun jeruk iris. Aduk kembali.

6. Goreng ayam crispy hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

7. Letakkan ayam crispy di atas piring, lalu tekan-tekan dengan ulekan atau sendok hingga ayam hancur dan lembut.

8. Tuang sambal yang telah dibuat di atas ayam geprek, lalu aduk rata. Sajikan segera.

Sambal geprek siap disajikan sebagai hidangan pedas dan lezat. Selamat mencoba! 

Beli YUK! https://shope.ee/8pFwN40GpC

Bagaimana? mudah bukan untuk membuat "Sambal Ayam Geprek yang Pedas dan Lezat". Terimakasih atas kunjungannya.

Hastag:

#SambalAyamGeprek #Sambal #Pedas #Makanan #Lokal #Tumis #Goreng #TemanNasi #MainCourse