Resep Roti Jala

resepmasakkita.com - Resep Roti Jala ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Oleh D.W. Fisher-Freberg - Karya sendiri, CC BY-SA 3.0,

Roti jala adalah makanan tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatera dan Malaysia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu, telur, santan, dan garam yang dicetak menjadi lembaran tipis seperti jala atau sarang laba-laba. Roti jala biasanya disajikan dengan kuah kari atau gulai, dan dihidangkan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan.

Kelebihan dari roti jala adalah mudah dibuat dan rasanya lezat. Selain itu, roti jala juga mengandung banyak karbohidrat dari tepung terigu dan gula kelapa, serta protein dari telur. Namun, karena menggunakan santan yang kaya akan lemak jenuh, roti jala juga dapat mengandung kalori dan lemak yang tinggi jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.

Meskipun demikian, roti jala dapat dijadikan alternatif makanan yang sehat jika diolah dengan cara yang tepat. Roti jala dapat diisi dengan sayuran atau daging rendah lemak, serta dihidangkan dengan kuah kari rendah kalori atau saus tomat yang lebih sehat.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat roti jala

Bahan roti jala

• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir santan
• 2 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat roti jala

1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga adonan kental.
3. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan, sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam botol semprot (spuit) atau alat semprot roti jala yang khusus.
5. Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar dan bersih.
6. Semprotkan adonan ke atas wajan dengan gerakan melingkar, hingga membentuk lembaran tipis seperti jala.
7. Goreng roti jala hingga matang dan berwarna keemasan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
8. Ulangi proses hingga semua adonan habis.
9. Sajikan roti jala dengan kuah kari atau gulai kesukaan Anda.

Selamat mencoba!

Beli "Cetakan Roti Jala" disini YUK! https://shope.ee/503KJyDE1J

Kandungan Gizi "Roti Jala"

Secara umum, kandungan gizi dalam roti jala adalah sebagai berikut:

• Kalori: sekitar 200 kalori per 100 gram.
• Karbohidrat: sekitar 30 gram per 100 gram.
• Protein: sekitar 5 gram per 100 gram.
• Lemak: sekitar 6 gram per 100 gram.
• Serat: sekitar 1 gram per 100 gram.

Roti jala juga mengandung vitamin B kompleks, seperti tiamin (vitamin B1) dan riboflavin (vitamin B2), serta beberapa mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi dalam jumlah yang kecil.

Kandungan gizi roti jala dapat berbeda-beda tergantung pada jenis tepung terigu dan santan yang digunakan dalam pembuatannya. Jika ingin mengurangi kandungan lemak dan kalori dalam roti jala, bisa memilih santan rendah lemak atau menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Selain itu, roti jala juga dapat disajikan dengan bahan isian seperti sayuran atau daging rendah lemak untuk menambahkan kandungan gizi yang lebih seimbang.

Secara keseluruhan, roti jala adalah makanan yang enak dan bergizi jika dikonsumsi dengan porsi yang seimbang dan disajikan dengan bahan-bahan yang sehat.

Demikian "Resep Roti Jala" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag

#Makanan #ResepRotiJala #RotiJalaHomemade #MasakRotiJala #RotiJalaEnak #RotiJalaSimpel #RotiJalaGurih #RotiJalaSantapSore #RotiJalaLezat #RotiJalaKekinian #RotiJalaSehat.