Resep Perkedel Daging Keju yang Enak

resepmasakkita.com - Resep Perkedel Daging Keju ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Ilustrasi/Instagram/syaffasyegaff

Perkedel daging keju adalah salah satu variasi dari perkedel yang kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Perpaduan rasa gurih daging sapi cincang dengan keju cheddar yang meleleh di dalamnya, membuat perkedel daging keju menjadi camilan yang sangat menggugah selera.

Tekstur perkedel daging keju yang crispy di luar dan empuk di dalam membuatnya cocok dijadikan sebagai camilan atau sebagai lauk makan siang atau malam. Selain itu, perkedel daging keju juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang relatif mudah didapat di pasaran.

Perkedel daging keju juga dapat dimodifikasi dengan menambahkan bahan lain seperti sayuran atau rempah-rempah agar cita rasanya semakin variatif dan menggugah selera. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika perkedel daging keju menjadi salah satu kuliner favorit bagi pecinta masakan Indonesia.

Namun, perlu diingat bahwa perkedel daging keju juga mengandung banyak lemak dan kalori, sehingga perlu dikonsumsi dengan secukupnya bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau memiliki masalah kesehatan tertentu.

Berikut ini adalah resep perkedel daging keju yang bisa kamu coba di rumah

Bahan-bahan perkedel daging keju

• 250 gram daging sapi cincang
• 2 buah kentang, rebus dan haluskan
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat perkedel daging keju

1. Campurkan daging sapi cincang, kentang halus, bawang bombay, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan daging sapi cincang, pipihkan, lalu letakkan sejumput keju cheddar di atasnya.
3. Lipat adonan menjadi bola, lalu pipihkan sedikit. Ulangi hingga adonan habis.
4. Kocok telur dan tepung terigu hingga tercampur rata.
5. Gulingkan bola-bola daging sapi cincang ke dalam adonan telur dan tepung terigu.
6. Goreng perkedel daging keju dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan matang sempurna.
7. Tiriskan perkedel dan sajikan selagi hangat.

Perkedel daging keju siap disajikan sebagai lauk atau camilan. Kamu juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar. Selamat mencoba!

Beli "Kejunya" disini YUK! https://shope.ee/5UzbOFEsSe

Kandungan Gizi "Perkedel Daging Keju"

Berikut adalah perkiraan kandungan gizi per 100 gram perkedel daging keju:

• Kalori: 245 kalori
• Protein: 16,5 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 11,5 gram
• Serat: 1 gram
• Kalsium: 60 mg
• Zat besi: 2,3 mg
• Natrium: 520 mg

Perkedel daging keju mengandung protein yang cukup tinggi dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, karena mengandung lemak dan natrium yang cukup tinggi, perkedel daging keju perlu dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti tekanan darah tinggi atau masalah jantung.

Demikian "Perkedel Daging Keju" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag

#Makanan #perkedeldagingkeju #resepkeju #perkedelkeju #resepmudah #makananenak #masakankeluarga #dagingkeju #kulinerindonesia #camilansehat #reseplezat #masakanrumahan #makanansehat #masakapaya