|
| Image by Freepik |
resepmasakkita.com - Siapa yang tidak suka dimsum, yang berasal dari Negeri bambu China ini, makanan ini hampir disukai oleh semua orang. Termasuk mimin. Kali ini kita ingin membagikan resep membuat Dimsum dengan isian Ayam dan Udang. Resep ini sangat mudah untuk di buat.
Dimsum (Hanzi tradisional: 點心, Hanzi sederhana: 点心 Hanyu Pinyin: Diǎnxīn) adalah istilah dari bahasa Kanton yang berarti "makanan kecil". Biasanya dimsum dimakan sebagai sarapan atau sarapan siang. Namun karena makanan ini populer di dunia dari Hong Kong, maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.
Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya dimakan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, Pinyin: yincha).
Berikut ini adalah resep untuk membuat Dimsum Ayam Udang yang enak dan mudah dibuat
Bahan-bahan dimsum ayam udang:
- 150 gr ayam filet, potong dadu.
- 50 gr udang ukuran besar, cacah.
- 25 gr jamur champignon, cuci bersih, rendam di air hangat selama 1 jam, cacah halus.
- 1 batang daun bawang (ambil putihnya saja).
- 1 sendok makan gula pasir.
- 3 sendok makan tepung tapioka.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- minyak wijen secukupnya.
- 25 lembar kulit pangsit khusus siomay dan dimsum.
- 1 buah wortel, parut halus.
Cara Membuat dimsum ayam udang:
- Siapkan food processor/Chopper, masukan semua bahan kecuali parutan wortel dan kulit pangsit. Proses hingga halus.
- Siapkan kulit pangsit. Masukan ke mangkuk kecil, beri ruang di dalamnya, masukkan adonan isi 1 sendok makan, cetak pelan-pelan seperti mangkok. Taburi sedikit wortel cincang di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus dalam dandang panas selama 15 menit, angkat. siap disajikan.
Selamat menikmati.
Beli Yuk https://shope.ee/8pFwN40GpC
Itulah Resep "Dimsum Ayam Udang" yang enak dan mudah untuk di buat. Mudah-mudahan resep ini bermanfaat, Terimakasih atas kunjungannya,
Hastag:
#Dimsum #Ayam #Udang #KulitLumpia #Makanan #Lokal #Kukus #Cemilan #Cina #Enak #Gurih
Tags:
Dimsum Ayam Udang