Resep Bubur Sumsum

resepmasakkita.com - Resep Bubur Sumsum ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Oleh Sanko - Karya sendiri, CC BY-SA 3.0

Bubur sumsum adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Bubur sumsum memiliki tekstur yang lembut dan kenyal serta memiliki rasa manis yang khas karena gula merah yang digunakan sebagai pemanisnya. Saat disajikan, bubur sumsum biasanya diberi topping serutan kelapa dan sirup gula merah untuk memberikan citarasa yang lebih lezat.

Selain rasanya yang lezat, bubur sumsum juga diketahui memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tepung ketan yang menjadi bahan utama bubur sumsum mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi bagi tubuh. Santan yang digunakan sebagai bahan tambahan juga kaya akan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung.

Karena kelezatannya dan kandungan nutrisi yang baik, bubur sumsum sering dijadikan sebagai hidangan sarapan atau sebagai camilan sehat untuk menemani waktu santai. Selain itu, bubur sumsum juga dapat dengan mudah ditemukan di berbagai warung makan dan restoran di Indonesia dengan harga yang terjangkau.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bubur sumsum

Bahan-bahan bubur sumsum

• 250 gram tepung ketan
• 800 ml santan kelapa
• 200 gram gula merah, serut halus
• 1/4 sendok teh garam
• Daun pandan secukupnya, simpulkan

Topping bubur sumsum

• Kelapa parut, sangrai secukupnya
• Sirup gula merah secukupnya

Cara membuat bubur sumsum

1. Campur tepung ketan dengan 400 ml santan kelapa, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan serutan gula merah, garam, dan daun pandan, aduk kembali hingga rata.
3. Tambahkan sisa santan kelapa, aduk rata.
4. Masak adonan bubur di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang, sekitar 20-25 menit.
5. Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak.
6. Sajikan bubur sumsum dalam mangkuk, tambahkan kelapa parut sangrai dan sirup gula merah sebagai topping.

Bubur sumsum siap disajikan dan dapat dinikmati sebagai hidangan penutup atau cemilan yang lezat. Selamat mencoba!

Secara keseluruhan, bubur sumsum adalah hidangan yang lezat, bergizi, dan populer di Indonesia. Jika Anda belum mencobanya, pastikan untuk mencicipi bubur sumsum saat Anda berkunjung ke Indonesia!

Beli "Bubur Sumsum Susu" disini YUK! https://shope.ee/qDlFaCg0O

Demikian "Resep Bubur Sumsum" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag:

#Makanan #BuburSumsum #ResepBuburSumsum #MakananKhasIndonesia #MakananTradisional #SantapSore #CemilanSehat #BuburManis #SajianNusantara #GurihManis #KulinerIndonesia