Resep Bakpao Ayam

resepmasakkita.com - Resep Bakpao Ayam ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Image by topntp26 on Freepik

Bakpao adalah salah satu makanan khas dari Tiongkok yang juga populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan daging atau sayuran dan biasanya dikukus hingga matang. Bakpao memiliki rasa yang gurih dan lembut serta tekstur yang kenyal. 

Bakpao dapat dijumpai dalam berbagai variasi, mulai dari bakpao ayam, jamur, kacang hijau, hingga coklat atau selai isian lainnya. Bakpao juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk sarapan atau camilan karena kandungan gizinya yang cukup tinggi dan membuat perut kenyang lebih lama. 

Selain itu, bakpao juga memiliki nilai budaya yang tinggi, terutama di Indonesia. Bakpao seringkali dijual di kaki lima atau warung pinggir jalan, dan dapat menjadi alternatif makanan yang murah meriah. Oleh karena itu, bakpao tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi bagi masyarakat Indonesia.

Berikut adalah resep bakpao ayam yang bisa kamu coba di rumah

Bahan bakpao ayam

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh ragi instant
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 250 ml air hangat
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak sayur

Bahan Isi bakpao ayam

• 200 gram daging ayam, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat bakpao ayam

1. Campurkan tepung terigu, ragi instant, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket. Tuangkan minyak sayur, uleni lagi hingga kalis dan elastis.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
4. Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang dan wortel. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk lagi hingga rata dan matang. Angkat dari api, lalu taburi dengan daun bawang iris. Aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah adonan mengembang, ambil sejumput adonan dan bulatkan. Pipihkan dengan rolling pin hingga menjadi bulat dan tipis.
7. Ambil sejumput isian dan letakkan di tengah adonan. Lipat adonan hingga menutupi isian. Letakkan di dalam dandang dan kukus selama 15 menit hingga matang.
8. Sajikan bakpao ayam selagi hangat.

Catatan : untuk isiannya kalian bisa ganti dengan daging sapi, kacang hijau, ketan merah, kacang merah, selai, coklat atau sesuai dengan selera kalian.

Hasilnya, kamu akan mendapatkan bakpao ayam yang lembut dan gurih. Selamat mencoba!

Beli "Bakpao Handmade" disini YUK! https://shope.ee/8ewbvUKQkK

Demikian "Resep Bakpao Ayam" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag:

#Makanan #resepbakpao #bakpaoayam #bakpaoguling #bakpaohomemade #bakpaosenza #bakpaominyakgoreng #bakpaokukus #bakpaonikmat #makanansehat #masakanrumahan #kulinerindonesia #bakpaolovers #bakpaosimpel #bakpaosederhana