Resep Bakmi Jawa

resepmasakkita.com - Resep Bakmi Jawa ini bisa di buat sendiri di rumah dengan mudah.

Oleh Midori - Karya sendiri, CC BY 3.0

Bakmi Jawa adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dan sangat populer, terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bakmi Jawa terbuat dari mi tebal yang dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging ayam atau sapi, dan telur. Biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam atau sapi, dan diberi tambahan sambal atau kerupuk sebagai pelengkap.

Bakmi Jawa memiliki rasa yang unik dan khas, berbeda dengan jenis mie lainnya seperti mie goreng atau mie kuah. Mi tebal yang digunakan memiliki tekstur yang kenyal dan lebih tebal daripada mi biasa, sehingga memberikan rasa yang lebih kenyal saat digigit. Kuah kaldu ayam atau sapi yang kaya akan rempah-rempah memberikan aroma yang sedap dan memberikan cita rasa yang khas pada mi.

Bakmi Jawa biasanya dihidangkan dalam porsi yang besar, sehingga cocok untuk menjadi hidangan utama saat makan siang atau malam. Di beberapa tempat, bakmi jawa juga ditambahkan dengan irisan kikil atau jeroan ayam, sehingga menambah cita rasa gurih yang nikmat.

Bagi pecinta mie, bakmi jawa menjadi salah satu alternatif yang tidak boleh dilewatkan. Rasa yang khas dan unik serta kelezatan yang dihasilkan membuat bakmi jawa menjadi makanan yang disukai oleh banyak orang.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Bakmi Jawa

Bahan Bakmi Jawa

• 250 gram mie kuning tebal
• 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 2 buah wortel, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bumbu halus Bakmi Jawa

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah

Cara Membuat Bakmi Jawa

1. Rebus mie hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan wortel, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
6. Masukkan mie dan aduk hingga rata dan matang.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Bakmi Jawa siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba!

Beli "Mie Kering Bakmi Jawa" disini YUK! https://shope.ee/4pju6k5oNl

Kandungan Gizi "Bakmi Jawa"

Kandungan gizi dalam bakmi jawa dapat bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan dalam pembuatannya, seperti jenis mie, daging, sayuran, dan tambahan lainnya. Namun, secara umum, bakmi jawa mengandung karbohidrat yang tinggi dari mie, protein dari daging ayam atau sapi, dan vitamin serta mineral dari sayuran dan bumbu-bumbu yang digunakan. 

Berikut adalah kandungan gizi dalam 1 porsi (200 gram) bakmi jawa yang umumnya disajikan:

- Kalori: sekitar 340 kalori

- Karbohidrat: sekitar 55 gram

- Protein: sekitar 16 gram

- Lemak: sekitar 7 gram

- Serat: sekitar 3 gram

- Vitamin A: sekitar 20% dari nilai harian yang direkomendasikan

- Vitamin C: sekitar 10% dari nilai harian yang direkomendasikan

- Zat besi: sekitar 10% dari nilai harian yang direkomendasikan

Perlu diingat bahwa bakmi jawa dapat menjadi hidangan yang tinggi kalori jika disajikan dalam porsi yang besar atau dengan tambahan minyak dan bahan-bahan lain yang tidak sehat. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi dalam porsi yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi harian.

Demikian "Resep Bakmi Jawa" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share resep ini.

Hastag

#Makanan #ResepBakmiJawa #BakmiJawaPedas #MieAyamJawa #BakmiJawaEnak #MasakanJawa #ResepMasakanJawa #KulinerJawa #MakananTradisional #MakananNusantara #MieSehat #MieHomemade #MieLezat #MieIndonesia #ResepMiePedas #ResepMieAyam