Resep Ayam Goreng Tepung

resepmasakkita.com - Resep Ayam Goreng Tepung ini sangat mudah untuk dibuat di rumah.

Image by lifeforstock on Freepik

Ayam goreng adalah hidangan yang populer dan sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang dibalut dengan tepung dan digoreng hingga kecoklatan dan renyah di luar, serta lembut dan juicy di dalamnya. Ayam goreng dapat disajikan dengan nasi putih dan sambal atau saus favorit.

Resep ayam goreng sangat mudah dan sederhana, namun memerlukan beberapa bahan dasar seperti ayam, tepung, dan rempah-rempah. Pertama-tama, potong ayam menjadi bagian-bagian yang diinginkan dan lumuri dengan bumbu rempah seperti garam, merica, bawang putih, dan bawang merah. Diamkan ayam selama beberapa saat agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung yang sudah dibumbui. Adonan tepung dapat dibuat dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, dan bahan-bahan lain seperti telur dan susu. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan baik oleh adonan tepung.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan renyah. Pastikan ayam matang secara merata dan jangan terlalu lama menggoreng agar tidak terlalu kering.

Setelah ayam goreng matang, angkat dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tissue atau saringan. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih, sambal atau saus favorit, dan tambahan pelengkap seperti irisan mentimun atau tomat.

Berikut adalah resep ayam goreng tepung yang mudah dan lezat

Bahan-bahan ayam goreng tepung:

• 500 gram potongan ayam (paha atau dada)
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh bawang merah bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air es

Cara membuat ayam goreng tepung:

1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung menjadi kalis dan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Pastikan adonan tidak bergerindil.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung, pastikan ayam terbalut dengan baik oleh adonan tepung.
6. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Lakukan proses penggorengan ayam secara bertahap agar suhu minyak tetap stabil.
7. Setelah matang, angkat ayam goreng dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tissue atau saringan.
8. Sajikan ayam goreng tepung dengan nasi putih, sambal atau saus favorit, dan pelengkap seperti irisan mentimun atau tomat.

Beli tepung ayam gorengnya disini YUK! https://shope.ee/10X6s8zCOe

Ayam goreng tepung siap disajikan. Selamat mencoba!

Secara keseluruhan, resep ayam goreng adalah hidangan yang mudah dan cepat diolah dengan hasil yang memuaskan. Hidangan ini cocok disajikan pada acara santai bersama keluarga atau teman, dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Demikian "Resep Ayam Goreng Tepung" yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Terimakasih sudah berkunjung. Jangan lupa untuk share artikel ini.

Hastag:

#AyamGorengTepung #Makanan #AyamGorengTepung #ResepAyamGoreng #MasakanIndonesia #KulinerIndonesia #MakananEnak #MakananSehat #HidanganSehariHari #KulinerNusantara #AyamGoreng #DapurRumahan