Resep Brownies Kukus Amanda Rumahan dengan Bahan Mudah

Resep Brownies Kukus ala Brownies Amanda. Brownies merupakan salah satu makanan yang amat digemari. Brownies berupa kue yang terbuat dari cokelat dan dimasak dengan ara dikukus. Makanan ini sangat cocok dinikmati sambil minum minuman hangat baik di pagi maupun ore hari. Karena rasa cokelatnya, makanan ini juga menjadi salah satu makanan favorit bagi anak-anak.

Ilustrasi Brownies

Salah satu merek produsen kue brownies terkenal di indonesia adalah Brownies Amanda. Mungkin, sobat sekalian tidak asing lagi dengan nama Brownies yang satu ini. Brownies Amanda telah tersebar di berbagai daerah, terutama di Pulau Jawa. Tekstur browniesnya yang lembut dan rasa manisnya yang khas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari merek Brownies ini. Sehingga, banyak yang mencari tahu resep untuk membuat brownies Amanda terebut.

Kali ini, Remasta telah merangkum salah satu resep yang bisa sobat terapkan di rumah untuk membuat Brownies kukus lembut ala Brownies Amanda, dengan bahan-bahan yang medah sobat temui di sekitar tempat tinggal sobat. 

Bahan yang perlu disiapkan

  • 100 gram tepung terigu, kita pakai tepung Segitiga Biru
  • 150 gram gula pasir
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 4 butir telur
  • 150 gram margarin
  • 150 gram Dark Chocolate
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm SP
  • Susu kental manis coklat secukupnya
  • Kertas minyak untuk kue
  • Loyang, lalu dilapisi kertas tadi, diolesi margarin dan taburi sedikit tepung

Setelah bahan-bahan siap, mari kita mulai proses membuatnya

Cara Membuat

Pertama, kita lakukan tim margarin dan Dark Chocolate atau cokelat blok menggunakan air yang telah mendidih. TIm hingga semua mencair, kemudian jika sudah, angkat.

Kemudian, Sobat Kocok adonan berupa campuran gula pasir, telur, vanili, dan SP menggunakan mixer. Kocok adonan hingga mengembang dan berwarna putih sekitar 15 menit.

Selanjutnya kita siapkan Tepung terigu ke dalam sebuah mangkuk, lalu tambahkan baking powder dan cokelat bubuk. Aduk campuran tadi hingga merata.

Setelah adonan mixer berwarna putih dan mengembang, masukkan campuran dalam mangkuk tadi (tepung, baking powder, cokelat bubuk) sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang dimixer sambil mixer dengan kecepatan rendah.

Setelah semua masuk, matikan mixer, aduk adonan secara merata menggunakan spatula.

Setelah itu, masukkan cokelat dan margarin yang telah dicairkan ke dalam adonan, lalu aduk sampai rata.

Setelah tercampur rata, siapkan loyang yang telah diberi kertas dan dioles margarin dan sedikit taburan tepung tadi. Ambil dan pisahkan beberapa adonan kue untuk membuat lapisan pertama dari brownies dan tambahkan susu kental manis cokelat secukupnya. Kemudian aduk merata. Setelah itu, masukkan adonan yang telah dicampur susu kental manis ke dalam loyang, kukus selama 10 menit.

Kemudian, setelah 10 menit, masukkan adonan yang tersisa untuk membuat lapisan berikutnya dan ratakan. Setelah itu, kukus kembali selama 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat loyang dari alat pengukus dan biarkan agak dingin terlebih dahulu. Setelah cukup dingin, lepas dari loyang dan sajikan dengan dipotong-potong sesuai selera sobat semua.

Penutup

Itu tadi salah satu resep Brownies kukus ala Amanda yang bisa sobat terapkan di rumah. Mudah kan?Jangan lupa praktekkan segera di rumah untuk cemilan minum teh pagi atau sore ini ya.

Oh, ya, sobat juga bisa lihat aneka resep Brownies lainnya dalam topik Brownies.

Terima kasih.


أحدث أقدم